丙酮酸鈉是天然存在于人體內，并參與全身各組織和器官的代謝。是一類內源性小分子物質，在醫(yī)學上、診斷試劑以及醫(yī)療器械中被廣泛用作緩沖劑、賦形劑和抗氧化劑。
 
丙酮酸鈉精制（若不合格需精制）：
在溶解罐中加入：純化水400kg、丙酮酸2.5kg。開攪拌，開投料口，緩緩加入待處理不合格丙酮酸鈉240kg，蒸汽升溫至50~55℃，待丙酮酸鈉完全溶解，將溶解的丙酮酸鈉溶液緩緩加入抽濾缸中，將濾液抽入水析罐中，濾畢，將1440kg 95％乙醇，經(jīng)過濾器抽入水析罐內，抽畢，冷卻至0~5℃，離心甩干，送烘房。
 
丙酮酸鈉的作用（匯百試劑：http://m.3d-dianzi.com）
抗氧化
研究表明丙酮酸鈉能夠有效阻止在視網(wǎng)膜中活性氧自由基誘導的糖酵解障礙，并且能夠維持NAD+/NADH的正常比例 。研究顯示丙酮酸能夠有效的清除ROS，在神經(jīng)病理學中發(fā)揮顯著地抗氧化作用；同時氧化應激的發(fā)生能夠激活PARP-1導致胞質中NAD +的消耗,抑制糖酵解，細胞由于缺少能量而導致死亡，丙酮酸能夠減少激活的PARP-1，恢復能量供應保護神經(jīng)細胞。
 
實驗結果顯示丙酮酸鈉可能有助于改善甚至防止肝細胞功能障礙發(fā)生后的出血性休克，丙酮酸鈉能夠通過抑制caspase-3以及改善GSH/GSSG比率，抑制細胞凋亡，證明外源性丙酮酸鈉同樣具有改善細胞氧化還原狀態(tài)的作用。
 
用對H2O2敏感的致病性螺旋體暴露于H2O2,結果發(fā)現(xiàn)丙酮酸鈉能夠清除H2O2，降低ROS及RNS的水平，有效抑制在氧化應激狀態(tài)下DNA的損傷，提示可利用宿主內的丙酮酸清除過氧化氫和其他活性化合物的損傷。
 
實驗結果顯示1mM的丙酮酸不僅可以阻止H2O2濃度升高殺傷正常細胞，還可以抑制暴露于H2O2的細胞中ROS的生成，這些結果證明丙酮酸具有能夠中和H2O2的氧化能力，可以通過抗氧化實現(xiàn)細胞保護的作用。
 
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